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06 Sep: ¿De qué está compuesto nuestro peso corporal?
El subirnos a una báscula es un tema que a muchos aterra, sin importar género, edad o condición. Pero si supiéramos de que esta compuesto el peso total, nos daríamos a la tarea de acudir con un profesional para hacer algunos cambios en nuestra dieta habitual, pero volvamos a la pregunta de inicio: ¿De qué está compuesto nuestro peso corporal?, pues conozcamos más del tema..
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05 Sep: Hormonas y Embarazo
Como sabemos, el embarazo es una etapa de la mujer que necesita ciertos cuidados y requerimientos nutricionales, por lo que, es necesario conocer que sucede durante este periodo de gestación, así mismo se hablará este tema, para dar a conocer acerca de las principales hormonas sintetizadas y sus funciones. He de mencionar que este es uno de mis favoritos y me agrada abordarlo.
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15 Jul: Ejercicio en ayunas
En la actualidad el tema “ejercicio en ayunas” es algo controversial debido a que podemos encontrar todo tipo de información en redes sociales e internet, esta información puede llegar a confundirnos y hacernos pensar si es correcto recomendarlo a los pacientes o no. Hoy en día existe una creencia generalizada de que realizar ejercicio en ayunas acelera la pérdida de grasa, es necesario revisar evidencias científicas que expliquen la influencia que tiene el consumo de alimentos previo a una sesión de ejercicio, esto para comprobar si el entrenamiento en ayunas favorece la utilización de ácidos grasos como sustrato energético, así que adentrémonos en el tema.
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12 Jul: Cambio de la Cultura Alimentaría en México
Hoy en día, es una cuestión preocupante como se ha transformado la Cultura Alimentaria de nuestro país, por esta razón, se abordará este tema, con el objetivo de crear conciencia a nuestros habitantes, fomentando los estilos de vida saludables y recordando las prácticas alimentarias tradicionales.
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10 Jul: EL PODER DE LA MITOCONDRIA.
Me interesé por escribir acerca de la Mitocondria porque es el centro neural de la célula y se encuentra al interior de esta misma, es una estructura muy pequeña pero muy importante ya que como sabemos se encarga de producir energía, ayuda a construir ciertas partes de la sangre y de las hormonas como la testosterona y el estrógeno, también a mantener la concentración adecuada de iones de calcio y si hay un desorden mitocondrial esto puede afectar a nuestra salud.
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19 Jun: Importancia de la Inocuidad de los Alimentos
Existen cambios en la producción alimentaria, los sistemas de suministro y hasta cambios en el clima que se ven implicados en la inocuidad alimentaria a nivel mundial, impactando sobre todo a consumidores, a la industria y a nuestro propio planeta (FAO,2018).
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17 Jun: PROMUEVE LA CONSERVACIÓN DE UN HÍGADO SANO
El hígado es el segundo órgano más grande del cuerpo humano después de la piel, y es el mayor órgano interno este mismo se encarga de regular la mayoría de los niveles de sustancias químicas de la sangre y secreta una sustancia denominada bilis, que ayuda a transportar los desechos desde el hígado.
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12 Jun: Diabetes y probióticos
La diabetes tipo 2 es una enfermedad que tiene muchos factores por los cuales se genera, dos de los más contundentes es tener una mala alimentación, ya sea en exceso y/o alimentos con bajo aporte nutrimental así como el sedentarismo, que es tener nula o baja actividad física, mismos que van generando sobrepeso, obesidad, principalmente en el área